Sans OGM - Extrait naturel de stéviaNous livrons également des petites quantités

Nous livrons GRATUITEMENT en France et en Europe
FICHE TECHNIQUE: ST 99 - Reb A 98
La plupart des produit vendus dans les commerces sont "à base d'extrait de stévia", notre produit est concentré à presque 100% d'extrait de stévia
Couleur: blanc pur
Présentation: en granulé soluble dans l'eau ou l'alcool
Gout: effet sucrant pur et clair, sans arrière gout.
Odeur: aucune
Recommandée pour les boissons, desserts, viennoiseries, chocolat, yaourt, sucrerie, barre de céréales, édulcorant de table etc...
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Informations spécifiques au produit |
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| Description | conforme à la règlementation européenne EU EFSA 2011 |
| Rebaudioside A (Reb A) | ≥ 98.0% |
| Glucoside de stéviol | ≥ 99.0% |
| humidité | < 5.0% |
| résidu d'acide sulfurique | < 0.1 % |
| résidu de méthanol | < 100ppm |
| Résidu d'éthanol | < 100 ppm |
| plomb (pb) | ≤ 1 ppm |
| Arsenic (As) | ≤ 0.1 ppm |
| Cadmium (Cd) | ≤ 0.1 ppm |
| Mercure (Hg) | ≤ 0.1 ppm |
| Pesticides | néant |
| entérobactérie | ≤ 1 000 ufc/g |
| Levures et moisissures | ≤ 100 ufc/g |
| E. Coli | < 10 |
| Total coliforms, MPN/g | < 3 |
Notre extrait naturel de Stevia (appelé aussi rebaudioside A ou reb-A) est extrait de plantes de Stevia rebaudiana Bertoni. La purification est réalisée entièrement chez le producteur (99% de glucoside de stéviol). Pas moins de 98% de Reb-A et les 2% restants sont composés d’autres molécules de la feuille de Stévia.
Ce produit est en tout point conforme à la réglementation française en matière d'utilisation d'extrait de Stevia dans les préparations alimentaires (certificat d'analyses d'origine disponible sur demande - en anglais seulement).
Stocker à température ambiante dans un endroit sec et bien emballé.
Nous vendons 2 produits sans érythritol et sans maltodextrine:
La meilleure* est la Reb A 98= Glycosides de stéviol > 99%: dont Reb A est le principal avec 98%. Aucun arrière-gout.
Moins chère ST 95: Glycosides de stéviol > 95% dont Reb A représente 60% de l'ensemble
Il existe d'autres ST...mais nous ne les commercialisons pas car elles sont moins bonnes et ont un arrière goût...
Steviol glycosides = Glucosides de stéviol (en français)
*Les experts considèrent que plus la concentration est élevée: meilleure elle est pour votre santé. En Europe: la législation demande au moins 95% de concentration.
100%
Nature et Sans OGM

E.I.R.L. Baudet (depuis 2009)
3 rue de la mer
29940 Kerleven
+33(0)9 50 77 64 75 (appel non surtaxé)
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